对于一家上市公司而言，单元食堂早已不再是单一的充饥之地，而是成了员工思想互换的平台和展示企业治理水平的窗口之一。

绝不夸大的说，一个企业炊事的曲直，可能影响到员工投入工作的积极性和对企业的归属感，甚至会对企业的出产效益产生直接的影响。

说到这里，各人肯定想起来在周三的微信新闻中，董事长钱林弟对吐鲁番工厂的食堂大加赞赏了。他不只录造了手机视频在公司群里分享，还对四名食堂员工进行了嘉奖。到底吐鲁番工厂的食堂妙在何处呢？

吐鲁番必发集团的“美食基地”是怎么炼成的？

必发集团股份吐鲁番工厂十吩祺沉员工食堂的建设和发展，怎么能力让员工吃得好、吃得中意始终是行政工作中钻营的沉要指标之一。工厂总经理也已经屡次强调“餐饮是后勤保险的沉中之沉，要将餐饮服务真正落到实处，造福宽大员工”。
为了确保食堂的食品安全，食堂从原资料的采购上狠下功夫，在平时的工作中，注沉市场调研，通过正规渠路货比三家，择优选购，严把质量关，绝不采购超过保质期的食品和不新鲜的食材。虽说只是员工食堂，但是员工对饭菜品质的钻营却不能缩水——员工食堂要求所出的菜品力求做到搭共同理、口感合适、色调优美。每周逐日，食堂大厨都把菜品清澈地写在菜单栏上，清澈地标注价值，预防菜样沉复，做到菜肴常变常新，使员工有一种越吃越新的感触。

一个干净、整洁、卫生的就餐环境，是员工食堂必不成少的硬件前提。吐鲁番工厂对食堂的就餐环境也极度看沉，逐日排除，勤做透风，通过食堂展示公司一目十行的企业治理，也使员工们在就餐时维持舒畅的表情，感触到公司的人文关切。目前，吐鲁番必发集团食堂有1位大厨和3位助厨，在日常的工作中相互间的合作可谓忙中有序，井井有条。在历次辅导的用餐接待工作中，都经得住考验，得到了辅导对环境、菜品与服务的多沉赞赏。